人類環(huán)境易致肥胖

【變胖都是環(huán)境的錯(cuò)!研究表明：現(xiàn)有人類環(huán)境易致肥胖】據(jù)美國(guó)《新聞周刊》網(wǎng)站報(bào)道，科學(xué)家認(rèn)為，在過(guò)去50年里，人類總體變得越來(lái)越胖，在很大程度上要?dú)w咎于我們所處的環(huán)境，其中包括雜貨店的距離有多近、人們使用安全人行道和公園有多容易等變量。雖然吃得太多、運(yùn)動(dòng)不夠是肥胖流行的原因，但“深層原因很可能是全球化、工業(yè)化和其他社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和政治因素的復(fù)雜組合。”

研究稱人類環(huán)境易致肥胖。據(jù)美國(guó)《新聞周刊》網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道，在過(guò)去50年里，人類總體上變得越來(lái)越胖，科學(xué)家認(rèn)為，這在很大程度上要?dú)w咎于我們所處的環(huán)境。

報(bào)道引用發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》周刊上的一份新研究警告稱，從我們?cè)谧訉m里一直到死亡，所謂的“致肥胖”環(huán)境會(huì)提高我們體重指數(shù)(BMI)不健康的幾率。

研究報(bào)告的共同作者，挪威科技大學(xué)公共衛(wèi)生和護(hù)理系的Maria Brandkvist告訴美國(guó)《新聞周刊》：“我們研究中肥胖的遺傳傾向可能使一些人更容易變胖，而這些人更難以做出健康的生活方式選擇。”她呼吁道：“對(duì)于那些有肥胖遺傳傾向的人來(lái)說(shuō)，今天的環(huán)境可能使這些健康的生活方式選擇變得更加困難。我們不能改變我們的基因，但是，我們可以影響我們生活的環(huán)境。”

這描述了一種環(huán)境，使人們更容易獲得而不是減輕體重。這包括諸如雜貨店的距離以及個(gè)人進(jìn)入安全人行道和公園的容易程度等變量。研究人員表示，毒素和微生物也可能發(fā)揮作用。專家們認(rèn)為，改變我們所處的環(huán)境可能是解決肥胖流行病的重要工具，世界衛(wèi)生組織稱其在2016年影響了超過(guò)6.5億人。

為了找出全球肥胖水平自1975年以來(lái)幾乎增加兩倍的原因，挪威科學(xué)家亨特研究了1963年至2008年期間在Nord-Tr?ndelag縣118,959人定期收集的數(shù)據(jù)。這些人年齡在13至80歲之間。

亨特研究收集了包括體重指數(shù)(BMI)在內(nèi)的信息，以及參與者的健康狀況、生活方式、生活狀況以及血壓等指標(biāo)。該團(tuán)隊(duì)還研究了71,860名參與者的基因。根據(jù)個(gè)體是否遺傳易患肥胖，將數(shù)據(jù)分為五類。

作者發(fā)現(xiàn)挪威的平均BMI在20世紀(jì)60年代和21世紀(jì)初之間“大幅增加”，并在20世紀(jì)80年代中期到90年代中期之間開(kāi)始上升。 1970年以后出生的人年輕時(shí)的BMI要比之前出生的人“高得多”。

那些遺傳易患肥胖的人身上，BMI的增幅達(dá)到最大值。在20世紀(jì)60年代，最具遺傳風(fēng)險(xiǎn)的男性的BMI平均值比風(fēng)險(xiǎn)最小的男性高1.2kg/m2。到了2000年代，這已增加到2.09千克/平方米。在女性中，20世紀(jì)60年代的數(shù)字分別為1.77千克/平方米和2000年代的2.58千克/平方米。即使考慮到與吸煙等體重相關(guān)的因素，研究結(jié)果仍然存在。

研究人員認(rèn)為，研究的規(guī)模和范圍與過(guò)去的研究相比，這些研究的范圍較小，隨訪時(shí)間短，并且依靠參與者報(bào)告自己的體重。

由于該研究是觀察性的，科學(xué)家們無(wú)法找到導(dǎo)致肥胖增加的原因。但他們認(rèn)為較高的BMI可以通過(guò)與個(gè)體遺傳相互作用的致肥環(huán)境來(lái)解釋。

作者寫(xiě)道，雖然吃太多而且活動(dòng)不足是導(dǎo)致肥胖流行的原因，但“根本原因可能是全球化，工業(yè)化以及其他社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和政治因素的復(fù)雜組合。”

研究報(bào)告的共同作者，挪威科技大學(xué)公共衛(wèi)生和護(hù)理系的Maria Brandkvist告訴新聞周刊：“一種解釋可能是那些具有遺傳易感性肥胖的人通過(guò)吃更多不健康的食物會(huì)增加體重。這些都是隨時(shí)可以獲得的。”“如果我們回顧一下我們?cè)?0世紀(jì)60年代的生活方式，那么我們可能會(huì)找到線索(針對(duì)肥胖流行病的起源);當(dāng)時(shí)選擇某種不健康的生活方式并不容易……”

“肥胖者經(jīng)常因?yàn)檫x擇不健康的生活方式而受到侮辱。承認(rèn)致肥胖環(huán)境的重要性及其遺傳差異的擴(kuò)大，可以幫助消除肥胖癥的消化。”

未參與該項(xiàng)研究的劍橋Jo Lewis博士也表示：“肥胖的患病率上升是由于環(huán)境的變化，包括高卡路里食物的消耗和體力活動(dòng)水平的降低。”

利物浦大學(xué)負(fù)責(zé)肥胖、糖尿病和內(nèi)分泌學(xué)臨床研究的John Wilding教授則表示，該研究質(zhì)疑人們普遍認(rèn)為肥胖是意志力失敗的問(wèn)題——不是你意志力不夠強(qiáng)而減不了肥，而是環(huán)境使然。

既然無(wú)法改變自己的基因，就改變所處的環(huán)境;如果改變不了環(huán)境，也不要放棄自己，改變自己的生活方式，多運(yùn)動(dòng)和鍛煉，才是解決肥胖的根本方法。

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