必勝客人造肉披薩 全球僅在一家店售賣一天

必勝客正在十分謹(jǐn)慎的跟上素食潮流，他們剛剛推出一款人造肉披薩，僅在鳳凰城的一家門店供應(yīng)一天，餡料是由MorningStar農(nóng)場提供的“Incogmeato”意大利素香腸，由非轉(zhuǎn)基因大豆制成，再搭配洋蔥、香菇、香蕉、甜椒等，售價10美元。這款披薩裝在圓形的環(huán)保披薩盒里，更省料，還可以回收成為工業(yè)堆肥。

毫無疑問，在保護(hù)環(huán)境的大前提下，各類有利節(jié)能減排的舉措都值得推廣，其中就包括了近期一直持續(xù)不斷的熱點(diǎn)——人造肉。

人造肉漢堡或者素肉漢堡悄然在歐美推廣起來，連鎖快餐品牌Pizza Hut(必勝客)近日計(jì)劃在菲尼克斯測試一款全新的花園特色披薩，采用的香腸就是人造肉香腸。

據(jù)了解，這款人造肉香腸是由MorningStar農(nóng)場提供的“Incogmeato”香腸，該香腸以植物蛋白(非轉(zhuǎn)基因大豆)為原料。同時在包裝方面，必勝客也首次采用圓形托盤來裝整塊披薩。

除了測試人造肉披薩之外，新的披薩圓盒是與Zume合作開發(fā)的，Zume是一家專注于可持續(xù)實(shí)踐的自動化披薩交付初創(chuàng)公司。與普通的方形披薩盒相比，圓形盒使用的整體包裝更少，并能提供更熱、更脆的披薩，使其口味更佳。

必勝客首席客戶兼運(yùn)營官Nicolas Burquier說：“經(jīng)過兩年的歷程，這一革命性的圓盒是我們迄今為止推出的最具創(chuàng)新性的包裝。” “圓盒經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，可以提供更熱，更脆的比薩餅，從而使我們的產(chǎn)品口味更佳。”

那么問題來了，這次的人造肉腸披薩是不是在任何必勝客門店都能吃到呢?目前并不是，這款新披薩在美國當(dāng)?shù)貢r間10月23日上午11點(diǎn)開賣，地點(diǎn)僅限鳳凰城的Thomas路3602 E的必勝客門店，價格為10美元。

也就是在今年，人造肉已被推到了風(fēng)口浪尖之處，不得不承認(rèn)，人造肉走向餐桌這一夢想，已經(jīng)逐漸落地，變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

如果說Beyound Meat的上市，給人造肉市場的走俏營造了一個好的開端，那肯德基、麥當(dāng)勞、漢堡王、必勝客這些全球快餐連鎖品牌的入局，無疑是推動人造肉行業(yè)爆火的催化劑。

必勝客人造肉披薩 肉非真肉包裝盒子倒是有新意

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