幼兒園開不出工資轉(zhuǎn)行賣燒烤 再不“開門”便只能“關(guān)門”了

在閉園近五個(gè)月時(shí)間后，河北保定一家民辦幼兒園的園長帶領(lǐng)學(xué)校老師利用學(xué)校的現(xiàn)有條件，臨時(shí)“轉(zhuǎn)行”賣燒烤進(jìn)行自救。讓很多人沒有想到的是，這家開在幼兒園里的燒烤基地開業(yè)后生意火爆。

河北省保定市雄縣的天使寶貝幼兒園園長黑小娟稱，幼兒園一開春就交了20萬元房租，9月份還要再交40萬元。周圍已經(jīng)有至少7家幼兒園倒閉。再不“開門”便只能“關(guān)門”了。

因?yàn)檫t遲不能開學(xué)，黑小娟所經(jīng)營的幼兒園已經(jīng)有幾名幼師辭職去找新工作了。在疫情得到控制后，她決定臨時(shí)“轉(zhuǎn)行”賣燒烤進(jìn)行自救。“我們幼兒園有場地，又有餐飲服務(wù)許可證，工作人員又有健康證等，桌椅板凳更是不缺，就想著可以利用幼兒園的場地賣燒烤來增加一些收入。”

黑小娟稱，如果盈利，老師們一起平分相關(guān)利潤，幼兒園不參與分紅，另外老板會(huì)每月給教師發(fā)1500元的基本工資。他們臨時(shí)“轉(zhuǎn)行”賣燒烤的消息并未向幼兒家長們專門告知，怕被別人說是道德綁架。

這家位于幼兒園中的燒烤吸引了不少人的關(guān)注，開業(yè)當(dāng)天10張桌子便有7桌被早早預(yù)訂。此后基本上一到夜里都是爆滿的狀態(tài)，一些幼兒家長也帶著孩子和家人一起來品嘗燒烤。

該幼兒園執(zhí)行園長郭純介紹，目前的收入除去成本基本上只夠給老師發(fā)工資。“我們的菜價(jià)便宜一點(diǎn)兒，并且來的一些顧客中有一部分是熟人或者幼兒家長，七贈(zèng)八贈(zèng)下去利潤也都贈(zèng)沒了。我們趕緊做了調(diào)整，菜價(jià)沒往上漲，只是不再像以前那樣打那么大的折扣，酒水也不能那么大力度贈(zèng)送了。”

這家開在幼兒園里的燒烤基地火了后，也受到了不少幼兒園同行的關(guān)注，不少民辦幼兒園的經(jīng)營者前來學(xué)習(xí)。

目前生意這么火爆，下一步會(huì)不會(huì)繼續(xù)把燒烤做下去呢?對此問題，黑小娟稱有些糾結(jié)，因?yàn)榧词菇酉聛韽?fù)課了，可以想見的是學(xué)生不會(huì)多，并且風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比較大。而另一方面，餐飲畢竟不是他們的主業(yè)，“我們可能還會(huì)繼續(xù)經(jīng)營一段時(shí)間，到秋季時(shí)候再結(jié)束燒烤正式復(fù)學(xué)。”

據(jù)悉，為了保障復(fù)學(xué)后幼兒園的“安全”，給客人用的餐具都是一次性的，而幼兒們的餐具則都保存在消毒柜內(nèi)，并且每天客人走之后會(huì)對場地進(jìn)行專門的消毒。“如果隨后我們不做燒烤了，我們會(huì)對學(xué)校進(jìn)行深入大掃除和消毒，所有的老師也都會(huì)先進(jìn)行為期14天的居家隔離，沒有問題了，再返校開始工作。”

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