進口牛肉價格兩極分化：進口牛肉比豬肉便宜 有進口牛肉降至每斤20元

據(jù)經(jīng)銷商介紹，今年進口牛肉價格呈現(xiàn)兩級分化，較低端的進口牛肉，如來自阿根廷、巴西等國的草飼牛價格下跌明顯;漲價較多的品類主要是澳大利亞和牛的一些部位。有經(jīng)銷商表示，牛腩往年在這個時候終端銷售能達到三十多元一斤，而目前一斤只有二十多元，比現(xiàn)在的豬肉價還要便宜。有食品公司負責(zé)人表示，低端肉相對于去年同期來說降價幅度在30%左右，而高端肉的漲幅個別品在30%左右，甚至有些能達到50%。記者了解到，高端進口牛肉漲價的直接原因是供應(yīng)減少，自今年5月份起，澳大利亞數(shù)家牛肉工廠陸續(xù)關(guān)閉，特別是澳洲和牛，整體供應(yīng)量大幅減少。

記者走訪經(jīng)銷商了解到，國產(chǎn)牛肉價格由于養(yǎng)殖成本高一直居高不下，近期中低端進口牛肉價格總體走低，帶動了進口量的增長。

上海進口牛肉經(jīng)銷商 劉文：老百姓用的比較多的進口牛腩，往年在這個時候我們終端銷售達到六十多元一公斤，就是三十多元一斤，而目前一公斤只有四十元左右，就是一斤才二十多元，比現(xiàn)在豬肉價還要便宜。

據(jù)經(jīng)銷商介紹，今年進口牛肉價格呈現(xiàn)兩級分化，較低端的進口牛肉，如來自阿根廷、巴西等國的草飼牛價格下跌明顯;漲價較多的品類主要是澳大利亞和牛的一些部位。

上海艾牛食品有限公司副總經(jīng)理 關(guān)雨：低端牛肉相對于去年同期，降價幅度非常大，在30%左右，高端牛肉的漲幅個別產(chǎn)品應(yīng)該在30%，甚至有些能達到50%。

記者了解到，高端進口牛肉漲價的直接原因是供應(yīng)減少，自今年5月份起，澳大利亞數(shù)家牛肉工廠陸續(xù)關(guān)閉，特別是澳洲和牛，整體供應(yīng)量大幅減少。但同時，國內(nèi)對進口牛肉產(chǎn)品的需求則較為旺盛。

上海麗上國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 戴少宗：今年的商超零售渠道還有線上的小包裝進口牛肉，行情比較好。

據(jù)電商發(fā)布數(shù)據(jù)，今年線上高端生鮮消費增量明顯。

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